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あまり知られていませんが、国内流通の「ごま」の99%は海外産です。
<白ごま>
鹿児島県の喜界島(国内最大のごまの産地)を中心に仕入れをします。
<黒ごま>
長崎県や鹿児島県の徳之島などから仕入をします。いずれも植物ゆえ、このところの天候不順で良品の収量が安定しません。

国産ごまは粒がやや小さく、その分、海外産にはない味と香りがあります。

【直火焙煎でより香り高く。職人の技が光る逸品。】
職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に焙煎した香り豊かな炒りごまです。
和え物や麺類の薬味、フライの衣にと普段のお料理に何にでもお使いいただけます。

[名称]:国産白炒りごま30g
[内容量]:30g
[原材料]:胡麻
[賞味期限]:180日
[保存方法]:常温(冷暗所)
[アレルギー表示]:ゴマ
[ごま原産国]:日本(鹿児島県(喜界島))
[製造販売元]:株式会社山田製油
〒615-8075 京都府京都市西京区桂巽町4

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